10种不同油茶籽仁含油率与脂肪酸组成

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文章编号  1000-5269（2024）01-0059-05

DOI：10.15958/j.cnki.gdxbzrb.2024.01.09

收稿日期：2023-06-08

基金项目：国家自然科学基金资助项目（32001352）；湖南省高等学校“双一流”学科建设资助项目（应用特色学科）（湘教通[2018]469）

作者简介：凡海清（1995—），女，在读硕士，研究方向：食品科学，E-mail：hqfanf@163.com.

*通讯作者：朱  勇，E-mail：yzhu5@gzu.edu.cn.

摘  要：研究产自贵州、湖南和江西10种油茶籽仁含油率及其脂肪酸组成，为油茶选育与推广提供参考。（剩余11776字）