水果玉米现代化绿色高效栽培技术及高质量发展前景

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水果玉米又称鲜食玉米、甜玉米，是指具有特殊风味和品质的幼嫩玉米，其籽粒在乳熟期会产生大量糖分，适合生吃。水果玉米的主要特点是青棒阶段皮薄、汁多、质脆而甜，生吃熟吃都特别脆甜，像水果一样。按籽粒的颜色划分，水果玉米通常有黄白双色、纯黄色及纯白色三种，其中黄白双色更为常见，商家常称其为金银玉米。其富含脂肪，含亚油酸 60% 以上，可减少胆固醇在血管中的沉积，对高血压、冠心病、心肌梗塞和糖尿病等疾病有一定益处。（剩余3671字）

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