糕模：韵味飘香的收藏珍品

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有兴趣的集藏者或投资者在挑选糕模时不妨从材质和雕工上着手，选择上好品种介入。

糕模俗称糕印、糕板，是中国民间制作糕点的工具，属于雕刻艺术的一个类别。近年来随着糕点机械化生产越来越流行，流传千百年的糕模也变得鲜见，这无疑令其市场价值不断上升。

我国的饮食文化源远流长，古人在创造文字时就留下了烙印。如糕，本写作“餻”，后因其多为米粉而制，故字从米字旁。（剩余2749字）

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