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做法决定营养
土豆可以作为主食，也可以作为蔬菜、零食。土豆的烹饪方法多种多样，蒸、煮、炒、烤、炸、涮、焖等，都能做出各种美味佳肴。
将土豆作为主食时，最好是蒸着吃，土豆焖饭、土豆焖面也是美味又健康的做法。这样能最大限度地保留土豆中的维生素C等各种营养素，而且土豆中的淀粉颗粒能充分糊化，更容易被消化分解。（剩余534字）
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一样的土豆，百样的做法
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