藏书羊肉,四百年江南烟火味

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清晨五点半,苏州木渎古镇的穹灵路在秋雾中渐渐苏醒。几十家羊肉店门前的杉木桶里,羊汤正“咕嘟”作响,晨雾裹挟着香气,在石板路上空交织成一幅流动的烟火画卷。

“藏书羊肉”的得名与地理和历史紧密相连。藏书并非藏书之所,而是苏州城西的一个古镇,因汉代名臣朱买臣在此藏书苦读得名。这里背靠穹窿山,面临太湖支流,得天独厚的地理环境为羊肉制作提供了优质水源与食材。(剩余1069字)

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