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夏天一来，母亲菜园子里的蔬菜长得可好了，丝瓜香、黄瓜脆、番茄甜、辣椒辣、茄子嫩、小青菜鲜，韭菜另有一种奇异香，我各领其味，唯有红苋菜不喜欢。
那时是小儿童，第一次听母亲欢天喜地说：“今天炒红咸菜来吃！”我气得嘟起了嘴。因家境窘困，在冬春青黄未接之时，家里用来佐粥就饭的小菜多是咸菜。结果到夏天了，母亲还要炒红咸菜来吃，真是够了。（剩余785字）
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红苋如丹照眼明
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