羊方藏鱼

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谈起江苏的美食名地，上榜的一定有徐州。徐州古称彭城，是“中华养生学鼻祖”彭祖的得姓之地。相传在尧之时，彭祖因擅烹饪野鸡汤，得到帝尧的赞赏而受封，在徐州一带建立了大彭氏国。徐州的菜点至今秉承着大彭风味，制作考究，自成体系，几乎每一道菜都有一个动人的传说，其中最有代表的便是羊方藏鱼。

第一次品尝羊方藏鱼，是参观完徐州博物馆后，我觉得很饿，便在附近一家很雅致的小饭店里点了这道菜。（剩余1093字）

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