种子猎人，让儿时味道回归餐桌

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竹本记得小时候吃过的番茄，一口下去，甜糯多汁，甚至可以分辨出果肉中的沙粒感，入口即化。他非常喜欢吃番茄，但找遍乡下的种子店、市区的种子公司和农业大学的朋友，都没有找到小时候那种口感的番茄种子。后来，他通过网络了解到，近八十年内，许多蔬果品种灭绝了。

为了让儿时的味道回归餐桌，工作11年后，竹本转型成为种子猎人，从祁连山脉到嘉峪关外，跋涉数万公里，搜集了1500多种番茄品种、3000多种特色农作物种子。（剩余2496字）

试读结束

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