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“这是一种‘油然而生的幸福’。”《舌尖上的美食》总导演陈晓卿在《肥肉》一书中谈到美食“白糖拌油渣”时，认为这是他童年时代的美食体验极限。
朱赢椿策划的这本《肥肉》很有意思，他邀请到沈昌文、钟叔河、苏童、叶兆言、麦家、蒋方舟、陈晓卿、封新城、史航等人讲述关于肥肉的珍贵记忆，也收录了不同国家、民间不同年龄和领域的人关于肥肉的故事。（剩余1068字）
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吃饭这件事
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