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奶奶做的扁垛

扁垛是一种民间美食，在我们那里，很多家庭都有做扁垛的习惯，但我最喜欢吃的，就是奶奶做的扁垛。

小时候我经常吃扁垛，并不觉得它怎么稀奇，直到陕西的亲戚过年来我家，走的时候都要争着抢着带一大包又一大包的扁垛走，我才知道原来这是稀罕玩意儿。

奶奶做的扁垛很百搭，可以单独炒菜装成一盘，可以切碎放进面条里做点缀，可以做馅儿，包成饺子、包子，可以做烩菜、烩汤等多种多样的美食。（剩余923字）

~~试读结束~~
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