响应面法优化超声辅助提取烟叶废渣蛋白工艺条件

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摘 要：烟叶废渣提取蛋白是其综合利用途径之一，超声辅助碱提有助于获得更多的烟叶废渣蛋白。在单因素试验基础上，采用响应面法优化烟叶废渣超声辅助提取蛋白工艺。结果表明：当缓冲液 pH 为 10、缓冲液体积为 32.77 mL、超声温度为 70.9℃、超声时间为 46.1 min 时，烟叶废渣的蛋白提取量达（19.13±0.21）mg·g−1，相比优化前提高了 140.6%，该工艺能为再造烟叶脱蛋白提供技术参考。（剩余6934字）

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