永春醋来源微生物筛选及多样性分析

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谢喜珍，林风，李志强，等.永春醋来源微生物筛选及多样性分析［J］.福建农业科技，2023，54（12）：15-26.

收稿日期：2023-10-05

作者简介：谢喜珍，女，1990年生，研究实习员，硕士，主要从事应用微生物学研究。

*通信作者：吴丽云，女，1966年生，博士，教授级高级工程师，主要从事发酵工程研究（E-mail：lywu66717@163.com）

基金项目：福建省科技計划公益类项目（2021R1005002、2023R1005008）。（剩余14989字）

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