一些“咸咸的”趣事

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古老的调料

味道咸咸的盐,是我们日常生活中最熟悉不过的东西了。从“盐”这个字的结构中,我们可以猜测出它最原始的意思一一“在器Ⅲ中熬制”。作为中国最古老的调料,盐的发现还得追到5000多年前的仰韶文化时期。那时候没有冰箱,打猎获得的肉食一顿吃不完,很快就会变质;没有保鲜措施,种植出来的粮食过一段时间就会生虫、霉变。(剩余613字)

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