要不然，炒个饭吧

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一

小时候，蛋炒饭装在搪瓷盆里端上桌。那时我坐在椅子上，扒着桌子，鼻尖刚到搪瓷盆边，觉得一大盆蛋炒饭比山都高。蛋炒饭是我妈的手笔，饭碎粒，蛋成块，金黄泛黑，略带焦香—这是她炒饭的风格，火候唯恐不猛，油炒唯恐不透。我扒拉着饭，稀里哗啦，不时就一口旁边的汤—热水、酱油，撒点儿葱花，我们那里叫“神仙汤”。（剩余2250字）

试读结束

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