不骗你，土豆真的拯救过世界

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在近千年的世界人口数量变化中，我们可以看到，在1700年之前，人口基本是龟速增长，但到了1700年后，人口却像坐了火箭般飙升。

学者们对此做出了很多解释，有人说是因为生产力的发展，有人将此归功于医疗水平的提升，还有一些学者则将目光转向了它。

是的，就是那颗昨晚被你煮成咖喱味儿的土豆。

人口爆发的时间点，正好与土豆传播至世界各地的时间接近。（剩余1268字）

试读结束

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