在大棚外对抗农业周期

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站在上帝视角，早在每个农民把种子埋入土地的时候，来年全国能产出多少粮食和蔬菜—其中多少是番茄、玉米，多少是菜心、西瓜—就已确定。但农户们必须等到种出的农作物上市，看到因供需行情的实际变化而出现的大涨或大跌，才知道前一年的播种是否押对了“赛道”。

可是，上帝并不存在，于是在农业现代化道路起步之初，以市场为导向，就很难避免陷入一种周期性“赌局”：产品时而稀缺，时而过剩，踩对节奏需要运气。（剩余5304字）

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