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东北人老唐和朋友合伙开的山丘酒铺在北京东四环外的住宅小区“炫特嘉园”里。店有十几平方米，室内都得拼桌，主要卖生啤。
无论是开酒吧的同行，还是点评软件上点评山丘酒铺的客人，都称这家酒馆为“社区酒馆”。原因无外乎几个：开在住宅小区里，做的是熟客生意，比人流量大、喝酒要求“讲究”的“商业酒吧”更有人情味。（剩余7417字）
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在北京寻找社区酒馆
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