世家子弟江湖老

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天一冷,便想去内蒙古,无论包头、呼和浩特,还是巴彦淖尔。为什么呢?想吃当地的羊肉烧卖,且必须是现包现蒸现食。冷风一起,走在路上的我将领口竖起,无比深刻地想念着内蒙古,唾液被得不到的美食刺激得翻涌不息。

一次,一位呼和浩特的读者朋友说要寄点烧卖皮来。萍水相逢,哪好意思接受呢?

内蒙古的烧卖皮,擀得薄如蝉翼,挖一坨羊肉馅置于其中,拇指和食指轻轻一攥,瞬间便出现一朵花儿。(剩余1213字)

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