饮食与文章的滋味

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这是我第三次为焦桐的书写序。第一回序《文学的餐桌》(广西师范大学出版社二〇〇四年版),题为《纸上得来味更长》,初刊《中华读书报》二〇〇四年五月二十六日;第二回序《台湾味道》(生活·读书·新知三联书店二〇一一年版),题为《诗人的美食》,初刊《东方早报·上海书评》二〇一〇年九月五日。那两篇文章写得不错,轮到为《慢食天下》作序,自然得拿出十二分精神,万万不能“一鼓作气,再而衰,三而竭”。(剩余2466字)

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