老字号的焕新策

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灯塔，每一个青岛人再熟悉不过，这家有着120年历史的老字号影响着每一个普通百姓的生活。在春节前闭幕的青岛市两会上，青岛市政协委员、灯塔味业有限公司副董事长蔡晓丹再次提交了关于老字号的提案，那是她心中长久以来的一个结。近日，就老字号问题，她接受了本刊总编辑张子倩的专访。

张子倩总编辑（下文简称张）：老字号企业是青岛市乃至国家经济不可或缺的重要组成部分，在消费者心目中有着特定的文化认同感，是宝贵的无形资产。（剩余1406字）

试读结束

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