色香味俱全 中国古代花椒功用的演变

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中国是花椒的原产地，先民对中 其使用的历史可以追溯到石器时代。早期花椒可能主要用于宗教祭祀和丧葬仪式，随着时间推移，花椒逐渐融入饮食中，功用从仪式性转向实用性。如今花椒已成为中国传统调味品中不可或缺的一种，广泛应用于烹饪之中。

花椒是一种常绿乔木，树干有刺，可生长至10米高。果实红色或橙色，外表饱满光滑，内含花椒粒。（剩余3907字）

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