生产和流通环节水产品中喹诺酮类抗生素污染特征及健康风险评估研究

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摘要：以养殖水产品为分析对象，采用超高液相色谱一串联质谱法对2019年某省生产和流通环节的38个品种685批次水产品中6种喹诺酮类抗生素（QNs）含量进行定量检测，同时评估居民摄入水产品中恩诺沙星的健康风险。结果显示，20.73%的水产品存在不同程度的QNs检出，币合格样品占2.34%，洛美沙星与培氟沙星均为未检出，其余4种QNs检出率为0.44%-16.64%。（剩余4117字）

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