一支串，一座城淄博烧烤经久不息的炉火

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正所谓：小饼烤炉加蘸料，灵魂烧烤三件套。这个五月，美食界的最新名言是：没有什么是一顿淄博烧烤解决不了的，如果有，那就两顿。

在淄博，火车站都是大学生，空气里全是孜然味，三人行，必有烤串大师。在大师们的手上，烤串升华为艺术——一手轻捻烤串签子，一手轻搓灵魂蘸料，用轻柔的手法落下孜然细雨，静待油花在炭火上绽放。（剩余4016字）

试读结束

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