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价格便宜、简单易学、多种选择，避开了和爹妈关于吃外卖的正面冲突，生活节奏加快，年轻人不再愿意体会那种从采摘到加工再到品尝的完美过程，于是预制菜便有了进入家庭的空间。
“预制菜”虽是新鲜的名词，但它也不是什么新鲜玩意儿，很多酒店在承接宴席等大型活动时，为了保证宴席高效顺利进行，对菜品原料进行前期准备工作，等到活动当天通过加热或蒸炒等方式，就能完成菜品制作。（剩余1853字）
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预制菜繁华背后仍需冷思考
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