饮食文化类纪录片《澳门之味》对文化记忆的建构

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中央广播电视总台与澳门特别行政区联合制作推出了饮食纪录片《澳门之味》。该片以饮食为切入点，讲述澳门故事，展现澳门多元文化。《礼记·礼运》中说“饮食男女，人之大欲存焉”。饮食不单是人们生存的需要，还是文化的载体。《澳门之味》全片分为“澳门制造”“好食不过澳门街”“餐桌的年轮”和“恋曲1999”四集，运用真实生动的影像，激发、唤起澳门多元文化回忆，塑造澳门文化记忆，同时也从侧面真实反映了中华民族伟大复兴之路上“一国两制”的伟大成就。（剩余6827字）

试读结束

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