“两片叶子”再续山海情

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枸杞红茶,福建茶产业与宁夏枸杞产业融合发展结出的硕果,续写了闽宁合作的山海情。

01 两个发源地都很“红”

世界红茶看中国,中国红茶看福建。

正山小种,1568年在福建省武夷山桐木关诞生,而中国红茶大都与其有关联。

1875年,安徽官员余干臣从福建罢官回原籍,将红茶制法带到了祁门,利用正山小种红茶制作技艺和当地茶叶进行融合加工,从而产生了祁门工夫红茶。(剩余1927字)

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