不同基质对平菇生长发育、营养成分及矿物元素含量的影响

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摘    要：为了探究不同秸秆基质对平菇生长发育和营养品质的影响，以玉米、大豆、辣椒、秋葵秸秆为主料来栽培平菇，用传统玉米芯培养料作为对照，检测菌丝生长速率、满袋时间、产量以及子实体不同农艺性状等指标，以期为平菇高效栽培提供参考依据。结果表明，6种秸秆培养料能够不同程度地提高菌丝生长速率、缩短满袋时间、提高平菇产量、改善农艺性状。（剩余9971字）

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