苦瓜育种研究进展

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摘    要:苦瓜(Momordica charantia)为葫芦科(Cucurbitaceae)苦瓜属(Momordica)一年生攀缘草本植物,药食同源,在我国南北各地均广泛栽培,种质资源丰富,不仅富含维生素C、膳食纤维和氨基酸等多种营养物质,还具有清热解毒和养血滋肝等多种药用功效。(剩余15083字)

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