母亲酿米酒

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母亲今年90多岁了，精神矍铄，生活能自理。我每次回家，看到那间柴伙房，母亲年轻时酿酒与卖酒的情景便浮现在我眼前。

小时候，我家里穷，一家八口守着两亩多薄田度日，一年到头，家中的粮食根本无法填饱全家人的肚子。母亲为了改善窘况，农忙余暇，她就亲自酿造米酒，走村串乡叫卖。

酿造米酒是个精细活。先是用大锅煮饭，把煮好的饭舀到大簸箕里，等其变凉，再把本草酒曲粉末撒到饭里，边撒边翻动，将酒曲与饭粒和匀。（剩余950字）

试读结束

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