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在医院急诊科工作中，一次性过量饮酒即醉酒者（医学上称为急性乙醇中毒）经常碰到。在此，保健专家提醒人们，安全饮酒才养生。
一、了解酒在人体内
代谢过程
当空腹喝酒时，酒在胃内很快吸收，短时间内进入血液，如果胃内有食物，特别是有脂肪的话，酒进入血循环的速度就会减慢。酒进入血液后，就直接到达肝脏，在肝脏，95%的酒精完全被分解，剩下的5%随呼吸、尿、出汗排出体外。（剩余1029字）
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