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全球粮价上涨,食品餐饮企业怎么办?


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麦当劳、星巴克、蒙牛、老干妈……近三个月以来,老百姓日常生活中接触的食品和餐厅纷纷涨价。

这背后,是国际粮油价格的大幅上涨。国际粮食署公布的数据显示,2021年国际粮食价格上涨了28%,达到近十年以来的最高水平。

自2020年新冠肺炎疫情暴发以来,国际粮食价格就呈不断上涨的趋势,而俄乌冲突又进一步加重了这种趋势——俄罗斯和乌克兰都是粮食出口大国,共同供应了全球19%的大麦、14%的小麦和4%的玉米,占全球谷物出口的三分之一以上。(剩余6648字)

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