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2022年1月1日，黑龙江哈尔滨市街头的糖葫芦摊点。图/视觉中国
2月底的夜晚，北京的深夜尚未彻底剥离冬日的寒气，气温紧贴着零度徘徊，李大志和他的电动三轮车出现在北京城区的一处公路边。
车轮支撑起的料理台上，摆满了切好的洋葱、卷心菜丝、腊肉、各种调料，还有一盒盒分装好的面、粉、饭。液化气罐准备就绪，李大志颠起热气腾腾的铁锅。（剩余12549字）
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