添加麦麸和乳酸菌对川西北高寒地区燕麦裹包青贮品质和有氧稳定性的影响
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摘要：川西北高寒地区燕麦收获时含水量较高，环境温度较低，燕麦青贮品质不佳。本文为提高燕麦青贮品质，研究了自选乳酸菌发酵生物学特性，评价了麦麸和自选乳酸菌菌株对燕麦裹包青贮品质和有氧稳定性的影响，采用双因素试验设计：因素A，A0：0%麦麸；A1：30%麦麸；因素B，B0：对照；B1：Lactobacillus plantarum 160 （LP160）；B2：Lactobacillus brevis 248 （LB248）；B3：商业菌。（剩余15466字）