京味小吃 唇齿留春

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福禄寿喜财文吉子

爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。就以一块点心开启北京的春天吧。北京人逢年送点心匣子的习俗由来已久。清代宫廷中有御饽饽房或点心局子，各种祭祀、宴饮、赏赐及日常生活都离不开糕点，这种食俗逐渐影响到民间。

“北京人打点心匣子讲究种类丰富，匣子里要装得满满当当不留缝儿，点心要摆放得横平竖直，这样送人时才显得有诚意。（剩余1820字）

试读结束

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