福州肉燕:无燕不成席

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研学课题: 家乡美食类

本期美食: 福州肉燕

研学知识拓展: 肉燕在福州人心里代表着平安、吉祥,是喜事佳节餐桌上必备的一道菜,有﹃无燕不成席,无燕不成年﹄的说法。肉燕早已不单单是一种美味的特色小吃,它更是凝聚了一方人们对美好生活的希翼,承载了非比寻常的意义。

郁达夫先生在《饮食男女在福州》一文中,特别提到了一种让他印象深刻的、福州所独有的食物——肉燕。(剩余907字)

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