小小油菜花 植物科研“大功臣”
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每年春夏是油菜花盛开的季节。我国地大物博，不同地区的气候差异较大，油菜花开放的时间也不尽相同：在南方的云南，人们在2月份就可见到盛开的油菜花；但在北方的青海，人们可能要等到7月份才能欣赏到黄灿灿的油菜花。不管何时，微风下摇曳的油菜花都像金黄的精灵一般，吸引着络绎不绝的游客前往欣赏。
油菜全身都是宝：幼苗可作蔬菜食用；花是重要的蜜源植物；种子的含油量为35%～50%，可用来榨油；榨油之后的油渣富含蛋白质，是良好的动物饲料……油菜不仅是重要的农作物，还是推动中国植物科学研究的“大功臣”。（剩余2092字）
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