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胡椒缘何成为香料之王


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冬春季节转换之际,气温变化非常大,稍不留神就很容易感冒。这时,我总会想起小时候,父母常用的一个治疗感冒的土办法:烧一碗热腾腾的面条,撒上满满的胡椒粉,趁热吃下去,然后蒙头睡上一觉。按照父母的说法就是,用这碗胡椒面来发一发汗,把身上的寒气逼出来,感冒就会好了。

当然,人们在吃面条时爱撒胡椒粉,更多的并不是为了治感冒,而是为了增香开胃。(剩余6879字)

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