食菌记

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云南漫长的雨季里，老街上的饭铺都换了新菜单，多了各种各样带菌子的菜肴。北方人喊作“蘑菇”的东西，在这里被叫成“菌子”，说的时候还要拉着向下的声调，好像蓄满了雨水，沉甸甸的。老街做菌子最好吃的是一家小饭馆，叫“佳佳饭馆”，后来换了老板，改叫“食菌记”，层次一下提了上来。佳佳饭馆卖得最好的是玫瑰菌汤，很多嘴馋的昆明人熬夜坐火车也要来小镇上，尝一口玫瑰菌汤的鲜味。（剩余1238字）

试读结束

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