复刻古籍美食,讲好中华故事

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在家中复刻古籍美食

中的美食真的可以复刻出来,而且挺好吃的

我是爱好美食的人。在翻阅《武林旧事》《东京梦华录》等宋人笔记时,我看到大量独具一格的菜名,便试着在家中复原古籍中的美食招待朋友。后将复刻细节、考据的风物历史编撰成书,先后完成《宋宴》《元宴》,共还原了75道宋朝美食、35道元朝菜式,希望通过舌尖的味道带大家去触碰那遥远的时代。(剩余2529字)

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