只有保存，没有期限

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日本的婶婆有时候会寄咸鱼来。盐渍过的整条鲑鱼，用塑胶袋裹着，再套着一个合身的瓦楞纸盒。走海运，寄达的时候外盒都已经被里面破漏的汤汁浸烂，透出令人难以忽视的咸鱼味道。

收到包裹以后，阿嬷会立即拿到后面，就地把包装拆开，拿来菜刀和砧板，把鱼分切成三类：鱼头、鱼尾和一圈一圈的鱼身体。平常时候是该妈妈做这些处理食材的杂事，但是每一次的鲑鱼包裹都让阿嬷很兴奋，所以就自己来。（剩余1033字）

试读结束

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