播种期对早熟油菜万油410品质性状的影响

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摘要：为了探讨播种期对油菜品质性状的影响，为早熟高品质菜籽油原料的生产提供参考，以早熟油菜品种万油410为试验材料开展了不同播种期处理试验。结果表明：播种期对万油410的品质有极显著影响，平均芥酸含量随着播种期的推迟而逐渐升高，在0.01%～0.62%之间，平均硫苷含量随着播种期推迟先升高后降低，在14.21～34.46μmol/g之间，芥酸含量变化范围在双低油菜籽标准内；平均含油量、油酸含量、亚麻酸含量均随着播种期的推迟先升高后降低，分别在42.17%～46.59%、49.21%～58.20%、8.34%～13.27%之间；平均蛋白质含量和亚油酸含量随着播种期的推迟先降低后升高，分别在21.04%～25.22%、16.31%～19.47%之间；万油410在10月20左右播种可以获得较为理想的品质性状，此时芥酸含量为0.40%，硫苷含量为18.72μmol/g，含油量为46.59%，油酸含量为58.20%，亚麻酸含量为13.27%，蛋白质含量为21.04%，亚油酸含量为16.31%。（剩余4954字）