食品标准与法规课程新形态教材建设

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关键词：新形态教材；食品标准与法规；食品专业；职业教育

0引言

在“互联网+教育”时代背景下，伴随着信息化教学的全面实施，职业教育教材作为教与学的重要载体，其形式、内容和功能均有了一定程度的创新和改变[1]。《“十四五”职业教育规划教材建设实施方案》中明确要求，要加快建设新形态教材，建设一批编排方式科学、配套资源丰富、呈现形式灵活、信息技术应用适当的融媒体教材[2]。（剩余3848字）

试读结束

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