论葛亮《燕食记》的饮食学、女性史与融合体

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[摘 要]葛亮在《燕食记》中对岭南饮食文化的细腻描绘，不仅呈现了中国社会的百年变迁，还通过“饮茶”与“点心”等文化符号，展现了岭南人的情感记忆和社会认同。小说中女性角色与美食的交织，反映了女性在饮食文化传承与发展中的积极作用，同时也揭示了文化融合在个体生活中的实践。葛亮运用“fusion式”的叙事手法，将虚构与非虚构、历史与现实交织，构建了一个多层次的文化融合体，深刻揭示了个体对身份认同的寻求与建立。（剩余5510字）

试读结束

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