为什么哈尔滨的冻梨黑又甜

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最近，哈尔滨旅游市场火热，也带火了东北特产——冻梨。一些饭店在招待外地游客时，还推出了冻梨摆盘、冻梨咖啡……精致的用餐体验赢得游客好评，也成为游客打卡哈尔滨的首选食物。

黑黑的冻梨是怎么来的

不同地区气温不完全相同，冻梨的制作方法也略有差异，以黑龙江为例，一般是选用9月末到10月初成熟的晚熟梨品种，采摘之后装入纸箱或塑料筐中，储存于背阴的凉棚或通风良好的室内。（剩余858字）

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