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冬虫夏草(Ophiocord yceps sinensis,以下简称虫草)是名贵中药材,具有独特的药用价值,含多种活性成分,如核苷、多糖、甾醇、蛋白质及氨基酸等,备受消费者的青睐[1-3]。由于过度采挖,天然冬虫夏草资源日渐匮乏,市场上的需求缺口越来越大[4]。随着室内人工培殖虫草技术的进步,能培殖并诱导出有子实体的虫草,但在外观品质和商品规格等级上,人工培殖的虫草与天然虫草仍存在差异,影响了人工培殖虫草的商品价值[5-6」。(剩余8649字)
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精氨酸调控人工培育冬虫夏草品质机制研究
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