山西省大麦产业化发展潜力与对策
摘要：大麦作为酿造业一种重要的“制曲”原料，随着酿造企业数量的不断增加、规模的不断扩大，对大麦的需求量大幅增加，如何增强大麦产业竞争力、保障山西省大麦产业可持续发展，成为当前产业化发展面临的主要任务。通过阐述国内外大麦产业现状，找出国内与国外发达国家大麦产业在育种手段、技术研发推广体系、生产经营规模、专用品种研发、专业化生产程度以及农业补贴政策等方面的差距，着重分析山西省大麦产业存在的问题及大麦产业化发展的潜力，提出增强大麦产业竞争力的一些思路与建议。（剩余22393字）