中美食品中金黄色葡萄球菌检验标准的异同

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关键词：食品，金黄色葡萄球菌菌，检验，标准，比较

DOI编码：10.3969/j.issn.1002-5944.2024.011.030

0引言

金黄色葡萄球菌，革兰氏染色呈阳性，是一种常见的食源性致病菌，广泛存在于肉类、禽类、蛋类、乳制品等食品中。在适当的条件下，金黄色葡萄球菌能够产生肠毒素，引起食物中毒。（剩余4319字）

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