云南咖啡的味觉密码

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奔腾的怒江水,流到保山隆阳的潞江镇之后,突然便安静下来,款款洽洽地环抱起一块块充满生长力量的红土地。素有中国咖啡第一镇盛誉的潞江坝,在长满木棉花和大榕树的江畔热气腾腾地“展开”。层层叠叠的咖啡树,沿着起伏有度的山坡丘陵铺排开来,浓密的叶子上凝结的露水折射着晨光,像撒了一地的南非钻石。

村支书老番的长筒胶鞋陷进红土时,总会带出些零碎的咖啡花香气,那些米粒般大小的白色花瓣,总是藏在浓密的叶子背面,像被山神随意撒下的盐粒。(剩余12044字)

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