蚯蚓：隐秘而伟大的地下精灵

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土壤是万物之本。明代著名医学家李时珍认为“人乃地产”。人类95%的食物都来自土壤。最早提出“生态农业”的美国土壤学家阿尔布雷希特（WM. A. Albrecht）也指出：缺乏有机物质、主要元素和微量矿物质的土壤是造成农作物歉收、动物和人类生病的原因。目前，全世界有1/3的人口与“隐性饥饿”相伴，就是由于必要微量营养素摄入不均衡或缺乏导致的。（剩余4792字）

试读结束

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