父母的拿手菜

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父亲的“三件套”

父亲会做的美食不多，十个手指头就能数得过来。可他做的每一种美食，制作过程都挺复杂。现在想想，应该是他处事很严谨，容不得半点马虎的原因吧。

父亲做的美食中，有三种比较典型，也让我印象深刻。它们是：烟熏肉、卤食和豆腐脑。

前两种比较讲究季节性，后一种则是一年四季都可以吃到。

每当深秋来临，风吹叶落，小院满地金黄的时候，父亲就开始准备做烟熏肉的工具了。（剩余3150字）

试读结束

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